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簡単♥ガトーショコラ
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簡単♥ガトーショコラ-レシピのメイン写真

簡単♥ガトーショコラ

佐和津
佐和津 @cook_40196534

材料二つで簡単♥ 手軽に作れるガトーショコラ
このレシピの生い立ち
お好みでホイップクリームをつけるのもいいです♥

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佐和津
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材料

  • 板チョコ 2枚
  • 卵 2個
  • (お好みで)砂糖 20g
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作り方

  1. 1

    板チョコを細かく割って湯煎にかけます。
    あんまり大きいと溶けにくいので注意!

  2. 2

    湯煎にかけている間卵黄と卵白を分け、メレンゲをつくります。砂糖を入れるときは数回に分けて入れてください♪

  3. 3

    角が立つまで混ざったら卵黄をクリーム色になるまで混ぜます。

  4. 4

    ③に①を入れて泡立て器で混ぜます。

  5. 5

    ④にメレンゲを数回に分けてゴムベラでさっくり混ぜます。

  6. 6

    型に流し込んで160度のオーブンで25分焼いて熱が引いたら完成です♥

コツ・ポイント

チョコレートにメレンゲを入れて混ぜるときはさっくりと、がpointです!
空気を入れながら混ぜた方が風味が良くなります♪

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佐和津
佐和津 @cook_40196534
2017/01/26 07:53に公開

このレシピのキーワード

ガトーショコラ 卵 板チョコ

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