雪下ニンジンの味噌マヨポテトサラダ☆
ぴぃ☆◎ @cook_40067806
生で食べれるクセがない雪下ニンジンで作る、
ポテトサラダです(^^)
味噌マヨとの相性バツグン◎
このレシピの生い立ち
雪下ニンジンを味噌マヨで食べたら美味しくて、たくさんあるじゃがいもとも相性がいいかなって♪
思いつきです(*^^*)
2012/05/02
雪下ニンジンの味噌マヨポテトサラダ☆
生で食べれるクセがない雪下ニンジンで作る、
ポテトサラダです(^^)
味噌マヨとの相性バツグン◎
このレシピの生い立ち
雪下ニンジンを味噌マヨで食べたら美味しくて、たくさんあるじゃがいもとも相性がいいかなって♪
思いつきです(*^^*)
2012/05/02
アプリでひらく作り方
- 1
下準備★
豆腐におもしをのせ、水分をきる。 - 2
じゃがいもは皮をむき、1.5角に切って、茹でる。ニンジンはも皮をむき、2ミリの厚さにで扇形に切る。
-
- 3
魚肉ソーセージは3ミリくらいの厚さに切る。
ホールコーンは水気をとる。 - 4
＊茹でている間に＊
ボウルに豆腐をいれ、クリーム状になるまで、混ぜる。 - 5
②にマヨネーズと味噌をいれて混ぜる。
(ショウガチューブをいれて混ぜる。) - 6
③にニンジンとコーン、魚肉ソーセージをいれて混ぜる。
- 7
茹であがったじゃがいものお湯をしっかりきって、⑤に混ぜる。
塩と塩こしょうで味を整える。完成☆♪
コツ・ポイント
味は好みで調節してください(‾∇‾*)ゞ
じゃがいもを最後にいれると形が崩れにくくなります♪
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