あの有名店の味かも?!マッシュポテト☆

「同じ味!」と旦那さんからお墨付き!男性ウケバッチリのガッツリパンチキック系。ステーキやコッテリ洋食の付け合わせに!
このレシピの生い立ち
ハワイに旅行に行ったとき、ステーキの有名なあのお店で食べたマッシュポテトが美味しすぎてマネッコしました!ドカンと骨付きステーキにスタミナ系マッシュポテト…なんてアメリカンなwwwでも実はウロ覚え…あくまで舌コピですから…あしからず(笑)
あの有名店の味かも?!マッシュポテト☆
「同じ味!」と旦那さんからお墨付き!男性ウケバッチリのガッツリパンチキック系。ステーキやコッテリ洋食の付け合わせに!
このレシピの生い立ち
ハワイに旅行に行ったとき、ステーキの有名なあのお店で食べたマッシュポテトが美味しすぎてマネッコしました!ドカンと骨付きステーキにスタミナ系マッシュポテト…なんてアメリカンなwwwでも実はウロ覚え…あくまで舌コピですから…あしからず(笑)
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき、小さめに切り、沸騰したお湯に入れ茹でる。柔らかくなったらザルに上げ、マッシャーで潰す。
- 2
潰しただけでも十分美味しいんですが、裏ごしすると舌ざわりが格別です!
- 3
潰したジャガイモに軽く塩コショウし、生クリームを少しづつ入れ、滑らかになるまで練り混ぜます。
- 4
フライパンにオリーブオイルと、みじん切りしたニンニクを入れ炒め、香りを出す。
- 5
茎を取り4等分したマッシュルーム1パックと適当に切ったベーコンを炒めます。
- 6
マッシュルームに火が通ったらジャガイモと合わせます。出来上がり!お好みで粗びきコショウ、パセリを♪
コツ・ポイント
かなりボリューミーなので、ガッツリとお皿に盛ればご飯いらないかも?(笑)
普通のマシュポテよりちょっとだけ面倒だけど、このウマさならその価値ありかも!?
ニンニクみじん切るの面倒…臭くなるの困る…そんな時はガーリックパウダーで代用します笑
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