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具沢山*大豆の煮たの
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具沢山*大豆の煮たの-レシピのメイン写真

具沢山*大豆の煮たの

どんどこ丼
どんどこ丼 @cook_40041001

具沢山で、御飯にもあう栄養のたっぷりの副菜です♫
このレシピの生い立ち
栄養のあるものを食べたくて盛り沢山な煮物になりました♫

具沢山で、御飯にもあう栄養のたっぷりの副菜です♫
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具沢山*大豆の煮たの

どんどこ丼
どんどこ丼 @cook_40041001

具沢山で、御飯にもあう栄養のたっぷりの副菜です♫
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材料

  • 大豆の水煮 160g
  • 鷄ムネ肉 60g
  • 人参 1/2本
  • ゴボウ 1/2本
  • うすあげ 1枚
  • ちくわ 2本
  • だし昆布 1枚
  • 水煮れんこん 50g
  • 水 400cc
  • 料理酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ4
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をそれぞれ切っておく

    ゴボウは水にさらしておく

    • 具沢山*大豆の煮たの作り方1写真
  2. 2

    鍋に油をひいて大豆以外の材料を炒める。大豆をいれ炒め水をいれる。

    残りの調味料もいれて煮込んで行く。

    • 具沢山*大豆の煮たの作り方2写真
  3. 3

    蓋をして10分ぐらい弱火から中火で煮る。

    火を止めて余熱でそのままにしておく。

コツ・ポイント

とくにありません!
切って煮るだけです*

これにひじきをいれてもいいですよ!

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どんどこ丼
どんどこ丼 @cook_40041001
2015/09/01 09:26に公開
おっとと息子のおいしいしあわせな顔をみるのがうれしぃ♫カンタンでおいしぃパンやお菓子、お料理レシピを紹介しています。
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このレシピのキーワード

煮物 大豆 ごぼう にんじん れんこん うすあげ 酒 ちくわ 鶏胸肉

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