簡単!たけのこの肉巻き粒マスタードソース
deco168 @cook_40086347
タレの味付けがしっかりしているので、ご飯がすすみます!
もちろん、おつまみにもバッチリです♪
このレシピの生い立ち
旬のたけのこで、おかずにもおつまみにもなる1品をつくりたくて、生まれたレシピです!
簡単!たけのこの肉巻き粒マスタードソース
タレの味付けがしっかりしているので、ご飯がすすみます!
もちろん、おつまみにもバッチリです♪
このレシピの生い立ち
旬のたけのこで、おかずにもおつまみにもなる1品をつくりたくて、生まれたレシピです!
作り方
- 1
たけのこを1cm弱ぐらいの厚さにカットする。
※ - 2
豚バラ肉を半分にカットして、クレーソルト又は塩・こしょうしておく。
- 3
①のたけのこを豚バラ肉で巻いて、巻き終わりをしたにして置いておく。
- 4
フライパンに薄く油を引いて、③のたけのこを巻き終わりを下にして焼く。
- 5
焼き色が付いたらひっくり返して反対側も焼き色が付いたら、蓋をして蒸し焼きにする。
- 6
☆のめんつゆと粒マスタードを合わせてタレをつくる。
- 7
④のフライパンの蓋を開け、余分な油をキッチンペーパーなどで取り、⑤のタレをかけて絡めたら、出来上がり。
コツ・ポイント
余分な油は、取りましょう!
タレはお好みで調節して下さい♪
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