皮付き✩ガーリックポテト
ともる♡ @cook_40196634
おつまみにもご飯のおかずにも♡旦那が笑顔でたくさん食べちゃいます！
このレシピの生い立ち
新じゃがが安く手に入ったのと
居酒屋で食べた味が忘れられなくて作っちゃいました！
皮付き✩ガーリックポテト
おつまみにもご飯のおかずにも♡旦那が笑顔でたくさん食べちゃいます！
このレシピの生い立ち
新じゃがが安く手に入ったのと
居酒屋で食べた味が忘れられなくて作っちゃいました！
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがを流水で洗います。
- 2
縦に半分に切りくし切りにします。(これだけでお店っぽいです)
- 3
耐熱皿に移しラップをかけ500Wで３分チン！！
- 4
取り出して片栗粉を薄くつけます。
- 5
170度の油へ！焦げ目がつく程度で大丈夫です。少量の油であげ焼きでも大丈夫です。(フライパンでもOK)
- 6
頃合いをみて器へ〜。そこへ塩、にんにくチューブ、刻みにんにくをのせまぜまぜ(o^^o)匂いがたまりません。。
- 7
これで完成！
パセリとかあったらもっとオシャレにお店っぽく出来上がります！
コツ・ポイント
レンチンで時短( ˆ࿀ˆ )
レンチン無しの場合揚げ時間長めにすればカリカリ、ホクホクでこれまた美味しい♡
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