♡海老と春雨の中華炒め♡
ＳＡＫＩ♡ @cook_40128017
プリプリの海老と春雨を中華風に炒めました♡卵も入っているのでまろやか♡濃すぎないのでペロリ食べれちゃいますよ＾＾
このレシピの生い立ち
ヘルシーな春雨を使ってご飯が進む料理を考えてみました＾＾♡１人でペロリと食べちゃう美味しさです♡
♡海老と春雨の中華炒め♡
プリプリの海老と春雨を中華風に炒めました♡卵も入っているのでまろやか♡濃すぎないのでペロリ食べれちゃいますよ＾＾
このレシピの生い立ち
ヘルシーな春雨を使ってご飯が進む料理を考えてみました＾＾♡１人でペロリと食べちゃう美味しさです♡
アプリでひらく作り方
- 1
◎を合わせておく。
- 2
春雨を３分ほど湯がいておく。水切りしてハサミで切っておく。
-
- 3
【海老の処理】殻を剥き海老の背に切り込みを入れて背ワタ・腹ワタを取る。酒をふりかけておく。20分～
-
- 4
流水で綺麗に洗い流す。水気を切りキッチンペーパーで拭き、片栗粉を塗す。
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- 5
卵を炒めておく。お皿に取り出しておく。
-
- 6
油をひき、海老を両面こんがり焼いていく。
-
- 7
余分な油はキッチンペーパーでふき取り、卵と春雨も加えて塩コショウを加える。
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- 8
合わせておいた◎とネギを加える。味が薄いようなら、塩コショウで味を整える。
-
- 9
お皿に盛りつけて完成です♡
-
コツ・ポイント
さっぱり食べたかったので薄味にしていますので、濃い目が好きな方はお醤油なので調整してみてくださいね。
つくれぽ
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