♡味覇で担々麺♡
りぃ88✩⡱ @cook_40096229
スープの量はお好みで♡
ゆっくり食べたい方はつけ麺で♡
スープ♡♡
飲み干したくなる旨さです(*´∀`)ﾉ
このレシピの生い立ち
鶏がらスープの素ではなく、たまには
味覇を使った担々麺が食べたかったので♪
♡味覇で担々麺♡
スープの量はお好みで♡
ゆっくり食べたい方はつけ麺で♡
スープ♡♡
飲み干したくなる旨さです(*´∀`)ﾉ
このレシピの生い立ち
鶏がらスープの素ではなく、たまには
味覇を使った担々麺が食べたかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
〜肉味噌作り〜
フライパンに胡麻油をひき、生姜&にんにくチューブ、みじん切りにした長ネギを炒める。 - 2
良い香りがしてきたら挽肉を入れパラパラになるまで炒める。
- 3
◎で味付けし肉味噌の完成♪別のお皿に取り出しておく。
- 4
〜スープ作り〜
同じフライパンにスープの材料を入れ煮たたせる 。煮立ったらスープの完成！(我が家はいつも800ccです) - 5
〜盛り付け〜
器に茹でた麺、スープ、肉味噌、緑の野菜をトッピングする。お好みでラー油をどーぞ！ - 6
ID:18887724
中華そぼろ♡ -
- 7
ID:18729293
担々春雨 -
コツ・ポイント
我が家は、子供でも食べやすいように
豆板醤なし、お水の一部を豆乳(150cc)に
置き換えて作っています。
豆乳を入れると味がマイルドになります✿
分量に載せていませんが、
余っていた筍の水煮も少し入れました✧
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18799485
