竹の子メイン♡担々春雨♪

Name: 竹の子メイン♡担々春雨♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひき肉(牛or豚or鶏) 150g; 春雨 35g; 竹の子水煮 1袋(約200g); 人参 1/2本; 椎茸 3枚; 長ネギ 1/2本; 生姜チューブ 3cm位; にんにくチューブ 3cm位; 塩胡椒 少々; 胡麻油 適量; すりゴマ 適量; お水 150cc; 鶏ガラ顆粒だし 小1強; 甜麺醤 大1.5; 醤油⋆オイスターソース 各小2.5; 酒 大1; 砂糖 小2; 練りゴマ 大1.5

りぃ88✩⡱ @cook_40096229

ヘルシーでお買い得な
『春雨と竹の子』をたっぷり使用♡
ご飯が進む→坦々春雨作りました♡

鶏肉で作ればなおヘルシー✧✧

このレシピの生い立ち
春雨も竹の子水煮もお買い得品なので…
お給料前はだいたい登場します(*ﾉ∀`*)✧

ヘルシーでお買い得な
『春雨と竹の子』をたっぷり使用♡
ご飯が進む→坦々春雨作りました♡

鶏肉で作ればなおヘルシー✧✧

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春雨も竹の子水煮もお買い得品なので…
お給料前はだいたい登場します(*ﾉ∀`*)✧

竹の子メイン♡担々春雨♪

りぃ88✩⡱ @cook_40096229

ヘルシーでお買い得な
『春雨と竹の子』をたっぷり使用♡
ご飯が進む→坦々春雨作りました♡

鶏肉で作ればなおヘルシー✧✧

このレシピの生い立ち
春雨も竹の子水煮もお買い得品なので…
お給料前はだいたい登場します(*ﾉ∀`*)✧

ヘルシーでお買い得な
『春雨と竹の子』をたっぷり使用♡
ご飯が進む→坦々春雨作りました♡

鶏肉で作ればなおヘルシー✧✧

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春雨も竹の子水煮もお買い得品なので…
お給料前はだいたい登場します(*ﾉ∀`*)✧

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材料

ひき肉(牛or豚or鶏) 150g
春雨 35g
竹の子水煮 1袋(約200g)
人参 1/2本
椎茸 3枚
長ネギ 1/2本
生姜チューブ 3cm位
にんにくチューブ 3cm位
塩胡椒少々
胡麻油適量
すりゴマ適量
〜合わせ調味料〜
お水 150cc
鶏ガラ顆粒だし小1強
甜麺醤大1.5
醤油⋆オイスターソース各小2.5
酒大1
砂糖小2
練りゴマ大1.5

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作り方

1
春雨を少し固めに戻す。長い場合はカットする。
2
練りゴマ以外の調味料を混ぜ合わせておく。
3
野菜をカットする。竹の子水煮は水洗いし、ザルにあげ水分をよく切っておく。
4
胡麻油をひき、生姜、にんにく、ひき肉を炒める。
5
お肉が色づいてきたら軽く塩胡椒し、野菜を固い順に入れ炒める。
6
しんなりとしてきたら、戻しておいた春雨を入れて炒める。
7
合わせ調味料加え炒める。
8
練りゴマを入れる。
(固まってしまっている時は、温まったスープで溶いてから加えると良い)
9
完成♡お好みで、すりゴマを掛けて下さい(*^^*)
10
ID:18735819
春雨サラダ

コツ・ポイント

春雨と竹の子水煮の水分をよく切る。

長ネギが柔らかくなるのが嫌な方は、
調味料を入れて少し煮立ってから入れるとよいです。

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つくれぽ

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りぃ88✩⡱ @cook_40096229

2015/08/21 07:32に公開

趣味→料理とバイク(๑′ᴗ‵๑)♡♡ 料理が全くできない主人と子供のために『myレシピの記録』を残してあげたい♡と思い始めました✎分量はきちんと計量したものを載せているので重量換算表を見て作っていただけると分かりやすいかと思います♡画像、レシピ、分量など…随時変更しています。よろしくお願いします꒰*ꏉ◡ꏉ*꒱ﾉ⚐⚑

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