万能中華そぼろ♪作り置き♡アレンジ自在！
りぃ88✩⡱ @cook_40096229
甜麺醤の風味で食欲UP↑
ご飯、麺類のトッピングなど♡
アレンジ自在♡
作り置きにも便利！
万能な中華そぼろです！！
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供のために作りました。
これだと♡♡苦手な竹の子も
モリモリ食べてくれます(*˘︶˘*)
万能中華そぼろ♪作り置き♡アレンジ自在！
甜麺醤の風味で食欲UP↑
ご飯、麺類のトッピングなど♡
アレンジ自在♡
作り置きにも便利！
万能な中華そぼろです！！
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供のために作りました。
これだと♡♡苦手な竹の子も
モリモリ食べてくれます(*˘︶˘*)
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は微塵切りにカット。竹の子は水洗いした後、余分な水分をしっかりと切る。
-
- 2
油をひかずにお肉を炒める。余分な脂は、ペーパーで拭き取る。
-
- 3
胡麻油、生姜、にんにくを足し再度炒める。
-
- 4
生姜とにんにくの良い香りがしてきたら、野菜を硬い順に入れ炒める。
-
- 5
しんなりとして来たら、合わせ調味料を加える。
-
- 6
全体によく味が馴染んだら出来上がり♡
-
- 7
レシピID:18745353
半熟卵の作り方♡
TOPの写真は→7分30秒茹でたものです。 -
- 8
担々麺の肉味噌にも♡
-
コツ・ポイント
竹の子細切りは、水っぽさが残らないように、しっかり水切りする。
竹の子の代わりに、
レンコンやゴボウなどでも美味しいです♪
肉の脂はしっかり拭き取ってください。
そうすることで、
時間が経っても脂でギトギトしません。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18887724
