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イソフラボンたっぷり!濃厚豆乳味噌スープ
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イソフラボンたっぷり!濃厚豆乳味噌スープ-レシピのメイン写真

イソフラボンたっぷり!濃厚豆乳味噌スープ

ゆき姉1209
ゆき姉1209 @cook_40110971

豆乳、味噌でイソフラボンたっぷり!
冷蔵庫の野菜室お掃除にも最適☆
身体の芯から温まる女子には嬉しい一品!
このレシピの生い立ち
豆乳と味噌のコンビネーションが好きで、
野菜をたっぷり摂りたくて。
アレンジも利くし、冷蔵庫の野菜室の
お掃除も兼ねて☆

豆乳、味噌でイソフラボンたっぷり!
冷蔵庫の野菜室お掃除にも最適☆
身体の芯から温まる女子には嬉しい一品!
このレシピの生い立ち
豆乳と味噌のコンビネーションが好きで、
野菜をたっぷり摂りたくて。
アレンジも利くし、冷蔵庫の野菜室の
お掃除も兼ねて☆

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イソフラボンたっぷり!濃厚豆乳味噌スープ

ゆき姉1209
ゆき姉1209 @cook_40110971

豆乳、味噌でイソフラボンたっぷり!
冷蔵庫の野菜室お掃除にも最適☆
身体の芯から温まる女子には嬉しい一品!
このレシピの生い立ち
豆乳と味噌のコンビネーションが好きで、
野菜をたっぷり摂りたくて。
アレンジも利くし、冷蔵庫の野菜室の
お掃除も兼ねて☆

豆乳、味噌でイソフラボンたっぷり!
冷蔵庫の野菜室お掃除にも最適☆
身体の芯から温まる女子には嬉しい一品!
このレシピの生い立ち
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野菜をたっぷり摂りたくて。
アレンジも利くし、冷蔵庫の野菜室の
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材料

豆乳1本分
  1. 豚挽き肉 1パック
  2. 豆乳 1本
  3. 冷蔵庫の残り野菜でOK
  4. キャベツ 5〜6枚
  5. もやし 1袋
  6. ほうれん草 3束
  7. ニラ 1/2束
  8. 味覇 小さじ2
  9. 味噌 おたま半分
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作り方

  1. 1

    キャベツの芯をみじん切りに。
    深目の鍋で、豚挽肉と
    キャベツの芯を油を敷かず炒める。

  2. 2

    肉の色が変わったら、味覇を入れ
    さっと混ぜ、キャベツ、もやし、
    ほうれん草、ニラを入れ蓋をし、
    蒸し焼きにする。

  3. 3

    しんなりしたら、
    味覇を入れ全体を混ぜる。

    • イソフラボンたっぷり!濃厚豆乳味噌スープ作り方3写真
  4. 4

    豆乳を注ぎ温める。
    フツフツしてきたら、
    火を止め味噌を溶かす。

    • イソフラボンたっぷり!濃厚豆乳味噌スープ作り方4写真
  5. 5

    全体を優しく混ぜて完成。

    • イソフラボンたっぷり!濃厚豆乳味噌スープ作り方5写真

コツ・ポイント

・水は使わず、野菜の水分のみ!
・豆乳と味噌でイソフラボンしっかり摂取!
・豆乳を温める時は沸騰させない事。
・味噌は、食べる前に入れて溶く。
・冷蔵庫の野菜室のお掃除にも最適!

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ゆき姉1209
ゆき姉1209 @cook_40110971
2017/01/22 07:26に公開
☆料理大好き☆毎日自炊です☆安くて美味しいものを!簡単で美味しいものを!節約レシピ、時短レシピ等々、UPしていければと思います☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18799540
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