白菜を１センチぐらいの粗みじん切りにし、塩をかけ、しんなりするまで置いておく。しんなりしたら、水で洗い流し、水気を絞る。

ツナの水気(or 油)を切る。ツナと白菜に、マヨネーズを混ぜる。お好みで、ブラックペッパーとレモン汁を加え混ぜる。

パンにバターを塗ります。パンに水気が入りべちゃっとさせない為なので、すぐ食べる方は省略可。私はカロリー気になるのでなし笑

フィリングたっぷりなので、半分に分けて、もう1つサンドイッチ作ることもできます☆