鶏肉を一口大に切る。

野菜も食べやすい大きさに切る。

オリーブオイルを熱し、鶏肉を皮の方から焼く。
両面に軽く焼き色がついたら☆を加え、さらに焼く。

玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、しめじを加え、炒める。

トマト缶を汁ごと鍋に入れ、そのトマト缶に水を入れ、 鍋に加える。
◎トマト缶もキレイになるので一石二鳥
(゜∇^d)!!

★で味付けし、弱火で20分～30分煮込む。

お好みで塩こしょうとコンソメの量を加減して下さい