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タケノコのあっさりオカカ煮
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タケノコのあっさりオカカ煮-レシピのメイン写真

タケノコのあっさりオカカ煮

なつ・ぼん
なつ・ぼん @cook_40120880

鰹節をささっとふりかけて、あっさりいただきます
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯ばかりだと、飽きてしまい、お腹も一杯になってしまいますが、箸休めになります。

鰹節をささっとふりかけて、あっさりいただきます
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯ばかりだと、飽きてしまい、お腹も一杯になってしまいますが、箸休めになります。

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タケノコのあっさりオカカ煮

なつ・ぼん
なつ・ぼん @cook_40120880

鰹節をささっとふりかけて、あっさりいただきます
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯ばかりだと、飽きてしまい、お腹も一杯になってしまいますが、箸休めになります。

鰹節をささっとふりかけて、あっさりいただきます
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炊き込みご飯ばかりだと、飽きてしまい、お腹も一杯になってしまいますが、箸休めになります。

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材料

2人分
  • タケノコ 50gくらい
  • 油揚げか豚肉 1枚~2枚
  • 鰹節 小袋1P
  • ☆酒・みりん・だし醤油 大1
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作り方

  1. 1

    タケノコを食べやすく切ります。豚肉や油揚げも同様に。

  2. 2

    タケノコと豚肉を炒めていきます。☆調味料を入れて最後に鰹節入れて混ぜて下さい。冷めるとできました。

コツ・ポイント

鰹節がとてもいいアクセントになります。豚肉は無くても大丈夫です。あぶらげでも美味しいです。

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なつ・ぼん
なつ・ぼん @cook_40120880
2012/04/24 10:54に公開
子どもも大人になり、還暦間近の夫婦二人暮らしですが、新しいお料理大好きです。美味しいお菓子のレシピもたくさんあるし、マンネリなので、いろんなレシピを参考にさせてもらっています。こちらでは同じような境遇の方が自宅で手軽にできるお料理を写真付きで紹介してくれてるので、季節ごとにも楽しみです。お鍋やお皿も大好きで買ってはしまい込む(笑)という使いこなせないところもあります。
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このレシピのキーワード

煮物 豚肉 たけのこ かつお節 酒 油揚げ

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