CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
もつ鍋用モツ肉でモツのトマト煮込み
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
もつ鍋用モツ肉でモツのトマト煮込み-レシピのメイン写真

もつ鍋用モツ肉でモツのトマト煮込み

ひふみ13
ひふみ13 @cook_40180432

ワインと一緒に。豆やキノコなど足すとおかずにもなります。パスタにもオススメ
このレシピの生い立ち
トリッパの煮込みが大好きなんですが、家で作るなら手に入りやすいもつ鍋用の肉で充分かと。手軽に作れます

ワインと一緒に。豆やキノコなど足すとおかずにもなります。パスタにもオススメ
このレシピの生い立ち
トリッパの煮込みが大好きなんですが、家で作るなら手に入りやすいもつ鍋用の肉で充分かと。手軽に作れます

もっと読む

もつ鍋用モツ肉でモツのトマト煮込み

ひふみ13
ひふみ13 @cook_40180432

ワインと一緒に。豆やキノコなど足すとおかずにもなります。パスタにもオススメ
このレシピの生い立ち
トリッパの煮込みが大好きなんですが、家で作るなら手に入りやすいもつ鍋用の肉で充分かと。手軽に作れます

ワインと一緒に。豆やキノコなど足すとおかずにもなります。パスタにもオススメ
このレシピの生い立ち
トリッパの煮込みが大好きなんですが、家で作るなら手に入りやすいもつ鍋用の肉で充分かと。手軽に作れます

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

8人分
  • モツ鍋用のモツ肉 1パック
  • カットトマト水煮缶 1缶
  • 玉ねぎ 中2個
  • ニンニク 2片
  • オリーブオイル 大1
  • 白ワイン 50cc
  • 水 200cc
  • ブーケガルニパック、あれば 1袋
  • セロリ、パセリの軸、あれば 適量
  • コンソメ 1個
  • ウスターソース 大1
  • 塩胡椒 適量
  • パセリ、粉チーズ 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ニンニクはスライスする
    モツ肉は下茹でする。下茹で方法は、モツ鍋用のモツ肉で作るモツ煮を参照ください

    • もつ鍋用モツ肉でモツのトマト煮込み作り方1写真
  2. 2

    鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ加熱し、香りが出たら玉ねぎを入れ炒める

    • もつ鍋用モツ肉でモツのトマト煮込み作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎに火が通ったら肉を入れ、白ワイン、トマト缶、水を加え煮込む。ブーケガルニ、セロリやパセリの軸などあれば入れる

    • もつ鍋用モツ肉でモツのトマト煮込み作り方3写真
  4. 4

    蓋をして弱火で30分ほど煮込むととろみがついてくる。コンソメ、ウスターソース、塩胡椒で味を整え、蓋を開けて煮つめる

    • もつ鍋用モツ肉でモツのトマト煮込み作り方4写真

コツ・ポイント

日持ちするので、多めに作ってください。その方が美味しいと思います

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ひふみ13
ひふみ13 @cook_40180432
2017/01/25 12:46に公開
普通の材料で普通においしい料理を。がモットーの管理栄養士。調味料少な目であげていますので、調整よろしくお願いします
もっと読む

このレシピのキーワード

トマト煮 セロリ トマト缶 お肉 モツ にんにく 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 全く変色しないバナナデザート
  2. ポルペッティ（イタリア風肉団子トマト煮）
  3. 焼肉のタレで簡単味付け！肉野菜炒め
  4. 和風人参ラペ
  5. 簡単★胡瓜と竹輪の鶏ガラおかか醤油和え
  1. ☆豚こまのねぎ塩炒め☆
  2. はんぺんとお豆腐のふわふわ焼き
  3. フレジエ
  4. サクッとろっ♥濃厚絶品抹茶ガトーショコラ
  5. 揚げない✨簡単かぼちゃのスコップコロッケ
  6. Chicken Parmesan Sliders
  7. Spicy Hoisin Apricot Chicken
  8. Breaded Parm Chicken
  9. Lemon Maple Chicken
  10. Vegan Cheddar Broccoli Soup
  1. ニセモノ八宝菜☆中華丼
  2. 魅惑の醤油トースト！塩の次は醤油？！
  3. 冬レシピ♪鮭とレタスのほっこり系スープ
  4. 1歳3ヶ月 お弁当 手づかみ 【覚書】
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18800285
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close