玉ねぎを少し大きめに切る

鶏もも肉を一口大に切る

塩、こしょうを振り、よく揉み込む

マーガリンを温めたフライパンで玉ねぎを炒める

こんな感じになります

ゆで卵を二つ作ります

白身だけ、写真のように切る

黄身とマヨネーズを混ぜておく

パセリを入れる

鶏もも肉に小麦粉をまぶして5分置く

油を多めにひいたフライパンに鶏もも肉を入れてから、点火する。弱火でじっくり加熱する。

こんな焼き色になったら取り出す

見た目こんな感じです

先ほど用意したタルタルと鶏肉をまぜあわせて完成！お好みでパセリを上からかけてください。