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イタリアン梨ケーキ
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イタリアン梨ケーキ-レシピのメイン写真

イタリアン梨ケーキ

ivanka
ivanka @cook_40069998

Italian Pear cake
イタリアン洋梨ケーキ
このレシピの生い立ち
簡単なイタリアンママの梨ケーキ
簡単なので梨が余っていた時に必ず作ります

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材料

9インチ（2３,5cm）丸型１台
  • 砂糖(上白糖) ３/４カップ
  • 全卵 ３個
  • マスカポーネチーズ ２５０g
  • 粉類
  • 小麦粉(薄力粉) １＆１/２カップ
  • 塩 小匙１/４
  • コンスターチ 大匙５＆１/２
  • BP(ベーキングパウダー) 大匙１＋小匙１
  • ウエット
  • ベジタブルオイル 大匙２＆１/２
  • 仕上げ
  • 砂糖(グラニュー糖) 大匙２
  • 粉砂糖 大匙１
  • 梨　皮を剥くキューブに切る １個　
  • 梨　皮を剥く　スライス １個
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作り方

  1. 1

    全卵＋砂糖をハンドミキサーでよく混ぜる
    中速度

    • イタリアン梨ケーキ作り方1写真
  2. 2

    マスカポーネを加え生地がスムースになる迄よく混ぜる
    中速度

    • イタリアン梨ケーキ作り方2写真
  3. 3

    粉類を混ぜ合わせたものを②に加えヘラでよく混ぜる
    オイルを加えヘラで混ぜる

    • イタリアン梨ケーキ作り方3写真
  4. 4

    梨切ったものを加えヘラで優しく混ぜる

    • イタリアン梨ケーキ作り方4写真
  5. 5

    生地④を型に流す
    スライスした梨を表面に並べる
    表面に砂糖をふる

    • イタリアン梨ケーキ作り方5写真
  6. 6

    ３４０F（１７０C）
    ４５分

  7. 7

    粉砂糖をふる

    • イタリアン梨ケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

型９インチ＝２３、５cm　スプリングフォーム
取り外せるもの

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2017/02/06 20:06に公開
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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ケーキ 薄力粉 卵 梨 マスカルポーネ チーズ 小麦粉

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