アップルシナモン♡クリームチーズディップ
iwa_ayu @cook_40019581
パンやクラッカーなどによく合い、ちょっと大人な風味のおもてなしディップです^^
ほんのりアップルパイを感じる1品♪
このレシピの生い立ち
ベーグルに合うディップで少し変わったものがないかなと探していて、旬のりんごが活かせそうだったので。
アップルシナモン♡クリームチーズディップ
パンやクラッカーなどによく合い、ちょっと大人な風味のおもてなしディップです^^
ほんのりアップルパイを感じる1品♪
このレシピの生い立ち
ベーグルに合うディップで少し変わったものがないかなと探していて、旬のりんごが活かせそうだったので。
作り方
- 1
クリームチーズは室温に戻しておく
- 2
りんごは0.5〜1センチの角切りにカットして鍋に入れる
- 3
砂糖半分とレモン汁をまぶして弱火にかけ、じっくり煮詰めて水分を飛ばし、シナモンをふったら火からおろして粗熱を取る
- 4
１に残りの砂糖を入れてよく混ぜ、３を入れて滑らかになるまでまぜて完成！
コツ・ポイント
弱火でじわじわ煮詰めること。
クリームチーズを常温に戻しておくこと
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