具だくさんキムチスープ
キムチと冷蔵庫の余り物をなんでも入れちゃえ
次の日のお昼ご飯は、うどんを入れて！！
このレシピの生い立ち
辛い物が食べたくて…
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に一口大に切った鶏肉と豚肉とざく切りにした白菜と豆腐とキムチを入れ、ひたひたになるくらい水を入れる。
- 2
鶏ガラスープの素を加えて、火にかける。
- 3
グツグツしてきたら、油揚げとえのきを加える。
- 4
コチュジャンとしょうゆを加え、味見をして調整する。
- 5
最後にモヤシを入れ、火がとおったら出来上がり
- 6
好みで、ごま油を加えても！
時間がある場合は、ごま油でお肉を炒めて、野菜を入れて煮込むとおいしいです♪
コツ・ポイント
豚は三枚肉がオススメ！！
うどんを入れたり、ご飯を入れてクッパにしたり♪
ニラや大根、にんじん等なにをいれてもおいしいです！！
コチュジャンによって味が違ってくるので、味見をしながら味付けしてください。
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