今日は牛肉！もも肉800gを縛っちゃいます！どんな部位でもgでもやり方は一緒です！

たこ糸ね！調理用を使いましょう！おもちゃ用のはビニールのがあるからね。

たこ糸はこんなんでも。

お肉を横向きにします。

たこ糸を適当な長さに切ります。途中足りなくなっても足せるから適当で大丈夫！1周して縛ります。

左手にこの様にたこ糸をかけます。小指側が肉に縛ってある方ね！

左手を肉の下に入れようとすると輪っかができるでしょ？左手を肉の下に入れる感じで輪っかを肉に通します。

こんな感じ。右手で糸を引っ張り締めます。

これを繰り返します。糸と糸の間隔は、1cmくらいがキレイかな。

右端まできたらもう一度形を整えましょう！んで〜

⑨の結び目が左下になるようにひっくり返します。縦糸の右側から糸を下に通して〜

引っ張ります。形を整えながら右端まで繰り返します。

右端まできたら形を整えてひっくり返し、一番はじめの結び目に〜

結びつけて完成です！

表〜

裏〜！きれいでしょ？

縛りまくりましょう！

たこ糸が途中で足りなくなった場合は〜

たこ糸二本で輪っかを作って〜

縛れば〜

いいよ！

ローストビーフの作り方は、レシピID：19534803をご覧ください。

こうなりますよ！

↓

↓

↓

↓

きれいでしょ！

煮豚や焼豚を作る際にも〜

やり方は〜

一緒だよ！

綺麗に巻けました。

--

豚肩ロース肉！ローストポークにします。やり方は〜

〜

一緒ね！

令和元年9月15日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました！作ってくださったみなさまThanks！

鳥山牧場さんの黒毛和種、はぐくみ赤城和牛の〜

もも肉！

裏側に脂身があったので

取り除きました。

見てっ！このサシ！

やり方は一緒ね！

仙台牛の三角バラ〜

見て！このサシ！

縛り方は一緒！

上州牛のセンボンスジも〜

縛り方は〜

一緒ね！

慣れれば簡単よ！

群馬県産の完熟旨味豚の肩ブロック肉も〜

やり方は〜

一緒ね！

もう1丁！完熟旨味豚の肩ブロック〜

〜

こんな感じね！