あさりは砂出ししてニラは適当な長さに切る。

フライパンにごま油をひいて
ニンニク、生姜を炒めニラ、モヤシ、キムチも炒める。

２に水、調味料すべてを入れてあさり、豆腐も入れて少し煮込む。

一人土鍋に３を移してまん中に卵を落とし蓋をして煮込み、
最後にネギを散らしたら出来上がり。