麩を袋に入れて包丁などで砕く。
つなぎになり、ジューシーな仕上がりになります。

豚ひき肉に★の調味料を入れて、粘りが出るまで混ぜる。

キャベツと玉ねぎのみじん切りを入れて混ぜる。

丸く成型
→卵＋小麦粉＋水＋塩
→パン粉

成型したらすぐに揚げる。
きつね色になり、真ん中が固くなったら完成。

手作りだと、しつこくない！
野菜もたくさん食べれます(^^)