バターをレンジで20秒くらいチンして溶かします。うちは700wで20秒でした。

さとうを入れ泡立てきでかき混ぜます。白っぽくなりさとうのジャリジャリ感がある程度なくなるまで。

ホットケーキの粉を全量入れ軽く混ぜ、卵を入れます。

生地がまとまるまでヘラなどで混ぜこねていきます。

まとまったら、ラップをし30分以上生地を寝かせます。寝かせたらピンポン玉くらいに手に取りコロコロ転がし形を作ります。

アルミにのせ最初から焦げないようにアルミで蓋をするようにかぶせトースターで7~8分焼き、焼き目を付けるため1~2分追加。

冷まして固まったら出来上がり。焦げ目の微調整は見ながらやってみてください。