
筍ごはん
旬の筍でおいしいごはん
このレシピの生い立ち
お友達に筍をいただいたので。
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お友達に筍をいただいたので。
お米を研ぎ、少量の水に浸しておく。
にんじんは細かいみじん切りに。あげは半分にしてから細切り、筍もやや厚めにスライスしておく。
お釜にお米、白だし、めんつゆを入れ、3合の目盛りまで水を入れる。切った具材を入れたら、スイッチポン!
炊き上がったら、全体をよく混ぜ、10分ほど蒸らしたら出来上がり。
いなり寿司用のあげを使うことで、甘みアップo(^o^)o 調味料は2つだけ。
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