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筍ごはん

あゆりつかんなmam
あゆりつかんなmam @cook_40081570

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材料

3合
  • お米 3合
  • 筍 半分
  • にんじん 半分
  • いなり寿司用あげ 4枚
  • 白だし 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、少量の水に浸しておく。

  2. 2

    にんじんは細かいみじん切りに。あげは半分にしてから細切り、筍もやや厚めにスライスしておく。

  3. 3

    お釜にお米、白だし、めんつゆを入れ、3合の目盛りまで水を入れる。切った具材を入れたら、スイッチポン!

  4. 4

    炊き上がったら、全体をよく混ぜ、10分ほど蒸らしたら出来上がり。

コツ・ポイント

いなり寿司用のあげを使うことで、甘みアップo(^o^)o 調味料は2つだけ。

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あゆりつかんなmam
あゆりつかんなmam @cook_40081570
2012/04/23 11:52に公開
旦那サマとこどもたちにいっぱい食べてもらえるように頑張ってます。
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