ウインナーとミックスナッツでナッツ炒め
ぬっぴ☆ @cook_40117014
鶏肉がなくても大丈夫！スパイシーなウインナーが、片栗粉でプリップリの食感に
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で作ろうと思い考えました。
ウインナーとミックスナッツでナッツ炒め
鶏肉がなくても大丈夫！スパイシーなウインナーが、片栗粉でプリップリの食感に
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で作ろうと思い考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料を全て混ぜ合わせておく。
- 2
ウインナーは5mmサイコロ状に細かく切ります。
ピーマンは1cm四方に切り、他の野菜も同じような大きさに切ります。 - 3
茶碗に片栗粉大さじ1を入れ、切ったウインナーを入れます。その上に片栗粉大さじ1をかけ、箸でかき混ぜて衣を均等につけます。
- 4
直径20cm程のフライパンに、サラダ油大さじ2強をしき、ミックスナッツ→ウインナーの順に入れます。
- 5
ミックスナッツはカラッと素揚げした状態に、ウインナーが鮮やかに揚がったら、ピーマン&野菜を投入。全体に火を通します。
- 6
★を混ぜ入れます。先程ウインナーを混ぜた茶碗に水少々入れ、かき混ぜて水溶き片栗粉を作り、火を止めて混ぜ入れます。
- 7
とろみがついたら完成。茶碗を洗う手間もなく楽チン☆
コツ・ポイント
(ウインナーの切り方の例：縦に十字に切ると1本を細長い4本に分けられます。更にそれを5等分します。)
(ミックスナッツは、100円位で売っている、カシューナッツ、アーモンド、ピーナッツが入っている塩味のおつまみです。衣がついていないものを)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18801844
