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たっぷり白ネギとせせりの塩だれ炒め
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たっぷり白ネギとせせりの塩だれ炒め-レシピのメイン写真

たっぷり白ネギとせせりの塩だれ炒め

tkenomama
tkenomama @cook_40136934

体が弱っている時に食べたい白ネギをたっぷり使いました!ヘルシーなせせりと一緒に美味しく沢山食べられます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
風邪気味でたっぷりのネギが食べたかったので、大好きなせせりを使って作りました。

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風邪気味でたっぷりのネギが食べたかったので、大好きなせせりを使って作りました。

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たっぷり白ネギとせせりの塩だれ炒め

tkenomama
tkenomama @cook_40136934

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風邪気味でたっぷりのネギが食べたかったので、大好きなせせりを使って作りました。

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材料

2人分
  • せせり 200g
  • 白ネギ 2本分
  • ◯鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ2
  • ◯にんにく(チューブ) 3センチ程
  • ◯塩 小さじ1/2
  • ごま油 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    白ネギは5ミリ幅の斜め切りにしておく。せせりは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、せせりを炒める。塩コショウを振る。

    • たっぷり白ネギとせせりの塩だれ炒め作り方2写真
  3. 3

    せせりに火が通ったら、白ネギを加えて炒める

    • たっぷり白ネギとせせりの塩だれ炒め作り方3写真
  4. 4

    白ネギがしんなりしてきたら、◯の調味料を入れて炒める

    • たっぷり白ネギとせせりの塩だれ炒め作り方4写真
  5. 5

    ある程度水分が飛ぶまで炒めたら、完成!!

    • たっぷり白ネギとせせりの塩だれ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

●鶏ガラスープの素はメーカーによって味の濃さが異なるので、少な目からはじめて、味見をして調整してください。●塩入れなくても美味しいです!

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tkenomama
tkenomama @cook_40136934
2017/01/25 12:20に公開

このレシピのキーワード

炒めもの にんにく 長ネギ

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