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ジェノベーゼ・スパゲッティ
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ジェノベーゼ・スパゲッティ-レシピのメイン写真

ジェノベーゼ・スパゲッティ

liqueur☆
liqueur☆ @meux

手作りジェノベーゼソースで作る、ジェノベーゼパスタです。
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手作りジェノベーゼソースで作る、ジェノベーゼパスタを作ってみました。

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材料

2人分
  • パスタ(スパゲッティ等) 200g
  • ☆ジェノベーゼソース☆
  • ☆スイートバジル 15g
  • ☆松の実等、ナッツ類 20g
  • ☆にんにく 1/2片
  • ☆オリーブオイル 50cc
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆粗挽き黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ☆をフードプロセッサー等で撹拌してペースト状にし、ジェノベーゼソースを作ります。

    • ジェノベーゼ・スパゲッティ作り方1写真
  2. 2

    塩(記載外)をひとつまみ入れた熱湯で、パスタを規定時間茹でます。

    • ジェノベーゼ・スパゲッティ作り方2写真
  3. 3

    ジェノベーゼソースとパスタを混ぜ合わせて、完成です。

    • ジェノベーゼ・スパゲッティ作り方3写真

コツ・ポイント

ナッツ類はロースト済のものであっても、一度フライパン等で軽く炒って香りを出しておくと、香ばしくなります。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2017/01/25 10:45に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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このレシピのキーワード

パスタ ナッツ スイートバジル にんにく ジェノベーゼ

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