ジェノベーゼ・スパゲッティ

ジェノベーゼ・スパゲッティ-レシピのメイン写真

ジェノベーゼ・スパゲッティ

liqueur☆ @meux

手作りジェノベーゼソースで作る、ジェノベーゼパスタです。
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手作りジェノベーゼソースで作る、ジェノベーゼパスタを作ってみました。

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材料

2人分

パスタ(スパゲッティ等) 200g
☆ジェノベーゼソース☆
☆スイートバジル 15g
☆松の実等、ナッツ類 20g
☆にんにく 1/2片
☆オリーブオイル 50cc
☆塩小さじ1/2
☆粗挽き黒胡椒少々

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作り方

1
☆をフードプロセッサー等で撹拌してペースト状にし、ジェノベーゼソースを作ります。
2
塩(記載外)をひとつまみ入れた熱湯で、パスタを規定時間茹でます。
3
ジェノベーゼソースとパスタを混ぜ合わせて、完成です。

コツ・ポイント

ナッツ類はロースト済のものであっても、一度フライパン等で軽く炒って香りを出しておくと、香ばしくなります。

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liqueur☆ @meux

2017/01/25 10:45に公開

美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

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このレシピのキーワード

パスタナッツスイートバジルにんにくジェノベーゼ

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