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目鯛の柚庵焼き グランシェフ使用
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目鯛の柚庵焼き グランシェフ使用-レシピのメイン写真

目鯛の柚庵焼き グランシェフ使用

guzavie
guzavie @cook_40127434

魚に柚子の香りを付けて焼きました。
このレシピの生い立ち
魚屋さんに目鯛があったので、柚庵焼きにしようと思いました。

魚に柚子の香りを付けて焼きました。
このレシピの生い立ち
魚屋さんに目鯛があったので、柚庵焼きにしようと思いました。

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目鯛の柚庵焼き グランシェフ使用

guzavie
guzavie @cook_40127434

魚に柚子の香りを付けて焼きました。
このレシピの生い立ち
魚屋さんに目鯛があったので、柚庵焼きにしようと思いました。

魚に柚子の香りを付けて焼きました。
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魚屋さんに目鯛があったので、柚庵焼きにしようと思いました。

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材料

  • 目鯛 1切れ
  • 柚子 1/2個
  • 日本酒:みりん:醤油 1:1:1
  • 塩麹 少々
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作り方

  1. 1

    柚子を絞り、調味料を合わせた中に、魚を漬けます。3時間位。

    • 目鯛の柚庵焼き グランシェフ使用作り方1写真
  2. 2

    グランシェフのグリルで15分焼きました。

    • 目鯛の柚庵焼き グランシェフ使用作り方2写真
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guzavie
guzavie @cook_40127434
2017/01/26 08:13に公開
ブログを始めました。【季節の料理と酒肴】Website  https://guzavie.comhttps://pin.it/rEUY0v5https://www.instagram.com/guzavie/
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このレシピのキーワード

鯛 ゆず こうじ 日本酒

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