旨辛スープ大満足♪

ふりりゅ
ふりりゅ @cook_40167172

辛いけど旨いスープ♪
決めては残り物のきりたんぽ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫&冷凍庫の余り物を使いきりたくて(^o^)v

旨辛スープ大満足♪

辛いけど旨いスープ♪
決めては残り物のきりたんぽ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫&冷凍庫の余り物を使いきりたくて(^o^)v

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材料

2.3人分
  1. 鶏肉 一口大10個
  2. 醤油 お好みの量
  3. 味噌 小さじ1
  4. キムチの素 大さじ2
  5. 鷹の爪 2.3本
  6. 豆腐 1/2
  7. ネギ 1/2本
  8. キャベツ 1/4
  9. きりたん 2本

作り方

  1. 1

    鶏肉とキャベツを鍋にいれ
    水を500ml位入れ煮立てます。

  2. 2

    煮立てた鍋に醤油で味を薄めに付けます。
    鷹の爪を砕いて入れ、キムチの素もいれます。

  3. 3

    きりたんぽを一口大に切り煮ます♪
    味噌で味を調えます。
    最後に豆腐&ネギを入れ一煮たちです。
    完成です。

コツ・ポイント

味付けは醤油ベースの薄口で味噌を入れて味を調えました♪

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