☆は合わせて固形コンソメを溶かします。

菜の花は半分の長さに切り塩を加えて熱湯で20秒茹でザルに取る。しめじは小房に分けウインナーは斜めに切ります。

フライパンに☆を入れて中火でバターを溶かす。

ウインナーとしめじを加えて炒め、火が通ったら菜の花を加えてサッと炒め合わせ塩コショウを振る。

スパゲティーは塩を加えた熱湯で表示通りに茹でザルに取る。

④に茹でたての⑤と①を加えて火にかけたままフライパンをゆすりながら味を絡めます。味が薄ければ塩コショウを振る。

器に盛りあらびき黒胡椒を振ります。