はんぺんを三角に切ります。（大きいサイズのはんぺんはさらに半分に切ります。）

たまねぎをみじん切りにし、塩コショウををして混ぜます。

はんぺんに切り込みを入れ、ひき肉、チーズを入れます。

我が家ではソースをあまりつけないのでパン粉に塩コショウをして混ぜます。

小麦粉→卵液→4で作ったパン粉をまぶしてあげます。