りんご、セロリ、小松菜、じゃこのサラダ

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

塩の代わりにじゃこを使い、ヘルシーに。
このレシピの生い立ち
ヘルシーサラダにしたく。

りんご、セロリ、小松菜、じゃこのサラダ

塩の代わりにじゃこを使い、ヘルシーに。
このレシピの生い立ち
ヘルシーサラダにしたく。

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材料

2人分
  1. りんご 1個
  2. セロリ茎 3本
  3. 小松菜 適量
  4. じゃこ 50g
  5. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    セロリ、小松菜を斜め切りし、サッと茹で、水気を切り、器に入れる。

  2. 2

    りんごを銀杏切りにし、1の器に入れる。

  3. 3

    2にじゃこ、オリーブオイルを入れ和える。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

歯応えが残る程度に茹でましょう。

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食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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