カボチャとハムとコーンフレークのサラダ

Name: カボチャとハムとコーンフレークのサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カボチャ 200g; ロースハム 2枚; コーンフレーク 半カップ; マヨネーズ 大1; 豆乳 大1; 塩コショウ 適宜

おしゃ☆ @cook_40055211

乳製品不使用。材料さえあればすぐできる、副菜にもオススメです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズやヨーグルトで味を調えるレシピが多い中、乳アレルギーでも食べられるクリーミーなカボチャサラダがいいな、と思ってテキトーに作ってみたら、野菜嫌いの息子がお代わりしてくれました。

カボチャとハムとコーンフレークのサラダ

おしゃ☆ @cook_40055211

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材料

4人分

カボチャ 200g
ロースハム 2枚
コーンフレーク半カップ
マヨネーズ大1
豆乳大1
塩コショウ適宜

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作り方

1

カボチャは5センチ角くらいに切り、レンジで柔らかくする。
800Wで2分くらい～
(切る前にレンジしてもよいです)
2

ハムは1センチ角くらいに。
3

皮が気になる場合は(お子さまなど)除いてマッシュ。
ハム、マヨネーズ、塩コショウをする。
4

豆乳を加えて、コーンフレークを混ぜる。
出来上がり！！

コツ・ポイント

○ハムが入るので、完全乳アレルギー対応ではありません！
○大人向けには黒胡椒や、マスタードを小さじ1くらい加えても、美味しいです

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つくれぽ

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おしゃ☆ @cook_40055211

2015/08/26 03:46に公開

いいね！をくださる皆さま、本当にありがとうございます。早朝のお弁当作りに励みが出ます！主食と肉とお菓子大好き中3愛息子と、チャーハンは一人で作れるようになった小5の愛娘、キャベツの千切りお手のもの、BBQの準備から後片付けまでお任せなOKな夫と4人家族。お弁当持参、負担にならないものを、覚書レベルですが更新していきたいです。※※試合弁当、うちはガッツリ系ではなくて…お役に立てずごめんなさい

このレシピのキーワード

サラダ豆乳かぼちゃハム

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