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豚バラとキャベツの辛味噌炒め♪
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豚バラとキャベツの辛味噌炒め♪-レシピのメイン写真

豚バラとキャベツの辛味噌炒め♪

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

ご飯のおかず?酒の肴?どちらでも!
このレシピの生い立ち
ちょっと前に買ってきた“味噌だれの素”の需要がイマイチだったので、消費拡大!してみました。

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豚バラとキャベツの辛味噌炒め♪

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

ご飯のおかず?酒の肴?どちらでも!
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材料

  • 豚バラ薄切り 200g
  • ごま油 小さじ2
  • 粗びきコショウ 適宜
  • キャベツ 300g
  • “味噌だれの素” 小さじ2+
  • 醤油 小さじ1+
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作り方

  1. 1

    【画像なし】ごま油を熱し、豚肉を炒めます。粗びきコショウを少々振ります。

  2. 2

    【画像なし】大きめにカットしたキャベツを1の肉に合わせ、炒めます。

  3. 3

    “味噌だれの素”を鍋肌で焼き、具材に絡めます。仕上げに醤油を焼きます。キャベツがペタッとなる前に加熱終了です。

    • 豚バラとキャベツの辛味噌炒め♪作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けて、いただきます。

    • 豚バラとキャベツの辛味噌炒め♪作り方4写真

コツ・ポイント

特にありません。お肉を炒め、キャベツを炒め、辛味噌で味付けすれば、出来上がります。

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いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad
2017/01/29 15:56に公開
 スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ?と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ!と思うのであります。
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ 豚バラ薄切り

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