簡単焼きうどん
味付け次第で洋風にも和風にもなる焼きうどん。
このレシピの生い立ち
旦那さんリクエストで焼きうどんを冷蔵庫にあるもので作りました。
作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマン、ベーコンを食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンに油を入れ玉ねぎ、ベーコン、ピーマンの順に炒めていきます。
- 3
玉ねぎの色が変わってきたらうどんをレンジで30秒くらいチンしてほぐれやすくします。
- 4
フライパンにうどんも入れて少し炒めたら鰹だしを振りかけて最後に醤油を回しかけます。
- 5
お皿に盛り付けたら鰹節を振りかけて完成☆
コツ・ポイント
味付けを鰹だしからコンソメにすれば洋風の焼きうどんになります。
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