こちらの材料を使います。厚揚げはそれぞれ6分割にします。

ネギはお好みのサイズで切ります。

ネギを加え、お酒も加えて、蓋をして蒸します。

☆を加えて蓋をして2分ほど弱火で絡めます。

火を消して水溶き片栗粉を加え、タレとよく絡めて完成です。