グラタン皿にバターを入れ、５秒ぐらいチンして溶かす。

ビニール袋にクラッカーを入れて砕く。

砕いたクラッカーを、１の皿に敷き詰める。

オリーブオイルで☆を炒める。

塩コショウで味を調える。

ボールにタマゴを溶き、牛乳、コンソメ、あらびきこしょうを加えて混ぜ合わせる。

４のボールに３の炒めた具材を入れて混ぜる。

これを、クラッカーの敷き詰められている皿に入れる。

表面を覆うように、チーズをかける。

１７０℃に余熱したオーブンで３０分焼く。

☆完成☆