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ズッキーニとナスのミートdeボード
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ズッキーニとナスのミートdeボード-レシピのメイン写真

ズッキーニとナスのミートdeボード

さーちゃんorz
さーちゃんorz @cook_40197234

ズッキーニ、ナス、ひき肉の間違いないおいしさ☆
濃厚めの味付けです☆
このレシピの生い立ち
ズッキーニと、なすと、ミートソースが合わない訳がないと思ったので作りました!

ズッキーニ、ナス、ひき肉の間違いないおいしさ☆
濃厚めの味付けです☆
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ズッキーニと、なすと、ミートソースが合わない訳がないと思ったので作りました!

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さーちゃんorz
さーちゃんorz @cook_40197234

ズッキーニ、ナス、ひき肉の間違いないおいしさ☆
濃厚めの味付けです☆
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ズッキーニ、ナス、ひき肉の間違いないおいしさ☆
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材料

  • ズッキーニ 1本
  • なす 1本
  • ひき肉 100~150g
  • にんにく(チューブ可) ひとかけ
  • ★ケチャップ 大3
  • ★ウスターソース 大1
  • ★コンソメキューブ 1/2個
  • ★塩コショウ 少々
  • チーズ お好きなだけ
  • パン粉 お好きなだけ
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニの中身をほじくりだして、みじん切り(大き目)にする。
    なすもみじん切りにする。

    • ズッキーニとナスのミートdeボード作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルを適量いれ、ひき肉を強火でいためる。
    色が茶色くなってきたら、にんにくを入れてさらに炒める。

  3. 3

    にんにくの香りが立ってきたら、ズッキーニと、なすを加えて炒める。

  4. 4

    ズッキーニとなすがしんなりしてきたら火を弱めて、★の調味料を入れる。(キューブは少し崩して入れると良い)

  5. 5

    しばらく炒めて、火を止める。作った中身をズッキーニの皮の部分に詰める。

  6. 6

    上から、チーズ、パン粉を振りかける。
    ここは好きなだけ振りかけちゃってください☆

  7. 7

    アルミホイルで周りを包み、オーブントースター(220度くらい)で、7分~10分くらい焼いて完成。

コツ・ポイント

味の調整は、塩コショウか、コンソメで☆
スパイスを入れてもおいしいかもしれません。

ズッキーニのボートまで食べたい人は、外側のボート部分を電子レンジでチンするといいです。
ちょっと詰めにくくなりますが…

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さーちゃんorz
さーちゃんorz @cook_40197234
2013/07/11 14:04に公開
糖質制限してるけど、パンは好きだし、お菓子を焼くのも大好き。糖質オフのパンを焼いたり、どうせ食べるなら美味しいものを!と、自分の好みを極めたりしています。
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このレシピのキーワード

なす ひき肉 ズッキーニ にんにく チーズ ケチャップ

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