玉ねぎたっぷり☆オニオングラタンスープ
yukanna111 @cook_40100180
玉ねぎたっぷり入れて作りました❗スープと一緒に食べるバゲットがおいしい
このレシピの生い立ち
インスタントじゃないオニオンスープが食べたくて作りました❗
玉ねぎたっぷり☆オニオングラタンスープ
玉ねぎたっぷり入れて作りました❗スープと一緒に食べるバゲットがおいしい
このレシピの生い立ち
インスタントじゃないオニオンスープが食べたくて作りました❗
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスする
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- 2
フライパンを温めオリーブオイルを入れみじん切りにしたニンニクを炒める
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- 3
玉ねぎを炒める
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- 4
あめ色になるまでひたすら炒める
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- 5
30分くらい炒める
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- 6
ブイヨンスープを入れて煮る
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- 7
あくは取り除く
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- 8
器に入れる
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- 9
バゲットを準備
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- 10
バゲットにニンニクオイルをぬる
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- 11
バゲットを焼く
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- 12
スープにのせる
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- 13
チーズをのせる
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- 14
180℃のオーブンでチーズがとけるまで焼く。
ちょっと焼きすぎちゃいましたが… -
- 15
出来上がり☆
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コツ・ポイント
ニンニクをみじん切りにしてオリーブオイルにつけています。作っておくと手軽に使えて便利です。最初に玉ねぎ炒める時とバゲットに塗るとき使っています。あめ色玉ねぎ作るのに炒める前にレンジで10分位温めてからだと時短になります
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