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フルーツ&ナッツ ボール
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フルーツ&ナッツ ボール-レシピのメイン写真

フルーツ&ナッツ ボール

nefertiti2
nefertiti2 @cook_40099734

ベータカロチン204ug、オメガスリー359mg、ビタミンE 2%DV入った目に良い材料です。
このレシピの生い立ち
visinoary kitchen a cookbook for eye
health Sandra Youngにあったレシピです。

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nefertiti2
nefertiti2 @cook_40099734

ベータカロチン204ug、オメガスリー359mg、ビタミンE 2%DV入った目に良い材料です。
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材料

30個分
  • ドライアプリコット 1カップ
  • ドライデーツ 1/2カップ
  • ドライチェリー 1/2カップ
  • ロースト胡桃 1/2カップ
  • オレンジピール 1/2カップ
  • ココナッツシュレッド 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    オーブンを150度に熱し、熱を止め、ピーカンナッツか胡桃をペーキングシートに平らに載せ、余熱で30分ローストする。

  2. 2

    アプリコット、デーツ、オレンジピールと胡桃をフードプロセッサーに入れ、細かくする。

  3. 3

    これにオレンジジュースを入れ、2〜3パルスして混ぜる。

  4. 4

    2テーブルスプーン分をココナッツシュレッドの中に入れ、手で丸める。

    • フルーツ&ナッツ ボール作り方4写真
  5. 5

    空気の入らないコンテナーで、4週間は保存できる

コツ・ポイント

胡桃を焦がさないよう注意!

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nefertiti2
nefertiti2 @cook_40099734
2017/01/29 11:32に公開
日曜大工ならぬ、日曜パティシエです。(*^_^*)母のレシピも記録のため保存も兼ねて紹介していきます。ついで、眼に良い素材を用いたレシピも。見えにくい方のための料理も研究中です。
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このレシピのキーワード

チェリー くるみ ドライアプリコット デーツ

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