朝食に♪たまごのホイル焼き
rikoamama @cook_40089107
目玉焼きに飽きたら？
たまにはこんなホイル焼きいかがですか？
このレシピの生い立ち
旦那が昔から好きなホイル焼きだそうです。めんどくさい時はホイルに包まず、フライパンでそのまま焼いてしまいますが、やっぱり包みをあけた時の嬉しさがあるので、たまには少し手間をかけてホイル焼きに。
朝食に♪たまごのホイル焼き
目玉焼きに飽きたら？
たまにはこんなホイル焼きいかがですか？
このレシピの生い立ち
旦那が昔から好きなホイル焼きだそうです。めんどくさい時はホイルに包まず、フライパンでそのまま焼いてしまいますが、やっぱり包みをあけた時の嬉しさがあるので、たまには少し手間をかけてホイル焼きに。
アプリでひらく作り方
- 1
アルミホイルをキラキラの面を上にして広げ、真ん中に油やマーガリンなどを少し塗っておく。
- 2
そこへ食べやすい大きさに切ったベーコンを並べ、えのきで土手をつくる。
-
- 3
土手の真ん中に卵を割りおとし、塩コショウをする。
-
- 4
丁寧に包んでフライパンへ。
火をつけて水(分量外)を少し、静かにそそぎふたをして蒸し焼きにする。 -
- 5
時々のぞいて、えのきに火が通り、卵がお好みの状態にかたまったらできあがり。
- 6
ホイルに包むのが面倒な時はそのままフライパンでもできます！
-
コツ・ポイント
えのきで土手を上手につくり、卵を真ん中に入れてください。卵はお好みの加減で良いですが、えのきにはしっかり火を通してくださいね。
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