茄子と梅干しの冷たい煮浸し

Name: 茄子と梅干しの冷たい煮浸し
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 4本; ☆梅干し 2個; ☆水 200cc; ☆砂糖 大さじ1; ☆酢 大さじ1; ☆醤油 大さじ1; ☆鰹だし 小さじ１／２

2014/7/4感謝の話題入りです
作り置きして冷やしておくと便利な、夏のさっぱりおかずです。
このレシピの生い立ち
暑い時期の定番メニューです。

2014/7/4感謝の話題入りです
作り置きして冷やしておくと便利な、夏のさっぱりおかずです。
このレシピの生い立ち
暑い時期の定番メニューです。

材料

2〜3人分

茄子の皮は剥いた方が、綺麗に仕上がります。

oyukidesu @oyukidesu

2013/07/11 05:04に公開

好きな言葉は「医食同源」と言っても、わかっちゃいるけどやめられない事ばかりです日々愉しく食事出来たらと皆様の素敵なレシピのお力をお借りしています埼玉在住で夫と義父の3人暮らしですあ、もひとつ好きな言葉「ケセラ〜セラ〜なるようになる〜♪」頼りないレシピ、時々見直し修正しております(*^_^*)

その他のレシピ