オクラをゆでて刻む。やっこネギも刻んでおく。

うどんをゆでる。

納豆とたれ（納豆についているもの）をよく混ぜる。

茹で上がったうどんを氷水で冷やす。

よく水分を切ったうどんと他の材料を器に盛りつけて、麺つゆを回しかける。