瓶に氷砂糖、あんずを入れ、ブランデーを注ぎ蓋をして出来上がり。冷暗所（廊下など）で保存。

仕込み1週間後の様子。色は少し濃くなったかな？仕込み直後からあんずが次第に変色します。氷砂糖は数日で溶けます。

仕込み1ヶ月後の様子。写真では1週間後と変わりないように見えますが、実際は少し濃くなってます。あんずに皺が寄っています。

仕込み2ヶ月後の様子。写真では光の加減で色が薄く映ってますが、実際は1ヶ月後とさほど変わりません。あんずは沈んできます。

仕込み3ヶ月後瓶詰しました。写真ではわかりにくいですが、仕込み前のブランデーよりも若干色が濃くなってます。

今回使用したブランデーはサントリーVO。　640ml、アルコール度数40％。ブランデーなのに1000円以下と良心的価格！