アサリを砂抜きしてよく洗っておく。

お湯に１％くらいの塩を入れ、パスタを６〜７分目まで茹でる。

大根と大葉と万能ネギを切っておき、生姜をスライスしておく。

フライパン（テフロン×）にツナ缶の汁とサラダ油と生姜と大根をいれ、冷たい状態から弱火にかける。

生姜がフツフツなってきたら生姜と大根を取り除き、ツナを入れ、ツナの水分を飛ばしてフレーク状にしたら、取り出しておく。

別のフライパンに茹で汁と日本酒を入れ、煮立ったら１のアサリを入れ、アサリが開いたら、少ししてからアサリを取り出しておく。

５のツナと大葉と茹でたパスタと茹で汁を入れ、水分がなくならない程度に茹で汁を足しつつ、パスタに９分目まで火を通す。

５の大根と６のアサリを戻して温まったら、塩胡椒で味付けをして盛りつけ、万能ネギとオリーブオイルを振って、できあがり！