ささみに、すりおろしにんにくを少々塗り、塩コショウをふる。

１のささみに、小麦粉→卵→パン粉を順につけていく。

フライパンにオリーブオイルを適量入れ（多くなくてよい）中火で熱し、ささみを両面色よく揚げる。

隣のコンロでパスタを茹でる。その間、レンジでトマトソースを温める。

揚がったささみをキッチンペーパーの上で油をきる。

お皿に、茹でたパスタ→ささみ２本→パスタソース→お好みでバジルの順に盛りつけて完成！