材料はそれぞれ切っておく。

フライパンに油、にんにく、鷹の爪を入れ、火をつける。

油が温まったら、豚肉を入れて炒める。

もやし、舞茸、キャベツを入れて炒める。

ニラを入れて炒める。

調味料と水を入れて煮る。

水溶き片栗粉を入れる。

出来上がり。

お皿にご飯を入れ、チャプスイを盛り付ける。
紅ショウガを添える。