XO醤　にんにく野菜炒め　ネギ油とくるみ

XO醤　にんにく野菜炒め　ネギ油とくるみ-レシピのメイン写真

XO醤　にんにく野菜炒め　ネギ油とくるみ

LOVE_vegee @cook_40166671

想像した味と違った野菜炒め
コクがあり、いい感じな結果であった

このレシピの生い立ち
ニラ山盛りのにんにく生姜野菜炒めが食べたかった　丁度　野菜パックが半額だった

砂糖入れなくて、正解だったかも？

私的には、色々改良するかもしれないが、
多分　定番になるはず

想像した味と違った野菜炒め
コクがあり、いい感じな結果であった

このレシピの生い立ち
ニラ山盛りのにんにく生姜野菜炒めが食べたかった　丁度　野菜パックが半額だった

砂糖入れなくて、正解だったかも？

私的には、色々改良するかもしれないが、
多分　定番になるはず

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LOVE_vegee @cook_40166671

想像した味と違った野菜炒め
コクがあり、いい感じな結果であった

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ニラ山盛りのにんにく生姜野菜炒めが食べたかった　丁度　野菜パックが半額だった

砂糖入れなくて、正解だったかも？

私的には、色々改良するかもしれないが、
多分　定番になるはず

想像した味と違った野菜炒め
コクがあり、いい感じな結果であった

このレシピの生い立ち
ニラ山盛りのにんにく生姜野菜炒めが食べたかった　丁度　野菜パックが半額だった

砂糖入れなくて、正解だったかも？

私的には、色々改良するかもしれないが、
多分　定番になるはず

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材料

1～2人分

にんにく(みじん切り) 1/2個
生姜(みじん切り) 親指大弱1個
野菜パック（キノコやキャベツ、もやしなど） 1パック
ニラ 1/2パック
〘調味用〙
XO醤小さじ山盛り1
酒大さじ1
オイスターソース小さじ1弱～
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1～
塩胡椒ガリガリ
〘トッピング〙
ネギ油お好きなだけ
くるみ（他のナッツ類）お好きなだけ

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作り方

1

フライパンにオリーブ油を温める
にんにく、生姜を香りが出るまで炒める
XO醤も加え　軽く炒める
2

野菜パックを入れ、軽く炒める
酒、オイスターソース、鶏がら顆粒を加え、さらに野菜に火を通す
3

味見をし、OKなら、ニラを加え、サッと炒める　
食べれるくらいになったら、火を止める
塩　黒胡椒をガリガリ
4

お皿に盛り、ネギ油、潰したくるみをかけ　出来上がり

コツ・ポイント

次回は、厚揚げ加える
片栗粉で餡かけにしてもOK

お酒は加えた方がベターと思う

試しに　ごま油足したら、NG。

ここは、やっぱり　ネギ油！！　全然違う

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LOVE_vegee @cook_40166671

2015/08/28 13:34に公開

ほぼほぼベジタリアンでしたが、今は完全にベジタリアンです（2021年現在）肌・お通じ等、全てにおいて調子が良く、私には合っています(o^―^o)

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