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大人の給食☆きのこのナムル
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大人の給食☆きのこのナムル-レシピのメイン写真

大人の給食☆きのこのナムル

☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926

きのこ、わかめ、もやしなど色々な食材が摂れて、うれしい!美味しい♡ダイエット中の方にもオススメ!
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人気の給食レシピを自宅用にアレンジ♪

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材料

4人分
  • 油 小さじ1強
  • ごま油 小さじ1強
  • にんにく 少々
  • もやし 1袋
  • しめじ 1パック
  • えのきだけ 1/2パック
  • にんじん 3cm(30g)
  • カットわかめ 2g
  • 調味料
  • 薄口醤油 大さじ1/2〜1
  • 塩 少々
  • 豆板醤 少々
  • 白ごま 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    にんにくはみじんぎり、しめじは分ける、えのきだけはざく切り、にんじんは千切り、わかめは戻して細かく刻んでおく。

  2. 2

    もやし・しめじ、えのき、にんじんはゆでて、水で冷やしよく水気を切る。

  3. 3

    油・ごま油を熱しにんにくを入れ炒め、豆板醤を入れる

  4. 4

    調味料を入れ加熱し野菜を入れる

  5. 5

    ゴマをふる。

コツ・ポイント

お好みで醤油と塩は加減して下さい。

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☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926
2018/09/17 12:26に公開
皆様、いつもつくれぽやいいねやフォロー、ありがとうございます!!たくさんのレシピの中から見つけて下さり、感謝!!!学校栄養士をしております。給食のアレンジやお店の味のアレンジを中心にレシピを公開したいと思います。写真はあまりオシャレに撮れせんが、味は保証します。給食はローコストで栄養たっぷり、野菜たっぷりのものばかり。こどもだけでなく、是非大人の皆様にレシピを参考にしていただきたいです。
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このレシピのキーワード

ナムル えのき もやし シメジ ワカメ にんじん にんにく

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