簡単スタミナ丼
お好みの焼肉のタレで簡単に！
このレシピの生い立ち
ロコモコを作ろうと思ったけど、面倒だったので、ぱぱっと炒めちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン・なすをサイコロ状に切ります。
（野菜はお好みでどうぞ）
- 2
フライパンで、ミンチ肉を炒めます。
- 3
ミンチ肉の色が変わり始めたら、野菜を入れます。
今回は夏野菜。なす、ピーマンを使いました。 - 4
火が通ったら、焼肉のタレを入れます。量はお好みで。
多めがいいと思います。今回は甘口ですが、お好みのタレを使って下さい。 - 5
馴染んできたら、味噌を固まらないように混ぜます。
- 6
冷凍卵をむぎ、小麦粉を水でといてまんべんなく付けて、油で揚げます。
面倒な時は、目玉焼きでもOK - 7
器にご飯、サラダ用野菜、ミンチ肉を炒めたものをかけます！
その上に卵を乗っければ完成！
コツ・ポイント
無いです！お好みの野菜をミンチと一緒に炒めるだけ！
後は焼肉のタレにおまかせ❤
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